近日，猪肉价格的一路上涨牵动了普通老百姓的神经，也牵动了经济学家对CPI的关注。“整个食品在CPI中的权重是33%，而猪肉价格在CPI的权重中不会超过10%，所以猪肉价格上涨不会对CPI上行造成太大压力。”亚洲开发银行高级经济学家庄健告诉记者。
据国家统计局公布的数据，居民消费价格指数（ＣＰＩ）3月份涨幅达3．3％，4月上涨达3％，连续两个月达到3％的警戒线，但庄健较为乐观地预测：“只要食品价格上涨不会太多，公共产品的调整幅度不会太大，全年CPI上涨不会超过3%。”
对于如何抑制食品价格上涨的问题，中国社会科学院农村经济研究所研究员党国英认为：“农产品价格是有其特殊性的，刚性很强，因此不能从抑制老百姓需求的角度来控制，只能从供给上着手。”因此他建议可以调整思路，采纳供给学派的思路，注重供给方面的效应，例如对全国所有的高速公路对农产品都应该免收费，降低流通成本。
股市影响
涉“肉”股票股价大幅上涨
受各地猪肉价格普遍大涨的影响，与猪肉相关的几只股票股价出现了大幅波动。
从股价走势来看，从事生猪、种猪养殖的*ST罗牛和裕丰股份均走势强劲，*ST罗牛已经连续3天封死涨停，裕丰股份也创出了历史新高。另外，新五丰主要从事生猪采购，顺鑫农业主要从事生猪屠宰，S双汇以猪肉为原材料，这3家公司除了S双汇仍在停牌以外，另外两家公司的股价也都出现了大幅上涨，新五丰昨日报收涨停，顺鑫农业也上涨6.94%。
中信建投证券分析师孙鹏表示，在目前的股市牛市下，投资者看到猪肉价格上涨，往往并不深究上市公司处于产业链的什么位置而盲目投资，从而引发了整个涉“猪”板块的上涨。
市场反应
超市逆市促销引发大排队
在各地猪肉价格大涨纷纷突破10元/500克的情势下，北京超市卖场中的价格一直稳定在这个价格之下。而华润万家、家乐福等超市的逆市低价促销，更是引来消费者排出百人长队购买。
近日，记者来到华润万家分钟寺点，发现肉类柜台前已经排出近40米的长队，很多消费者都提着购物篮“占位”，超市启用多名工作人员维持秩序。记者发现，在华润万家店中，猪肉价格均在6元/500克以下，如整块五花肉5.98元/500克，带皮前腿5.8元/500克。消费者只能限购2斤，而家乐福国展店五花肉价格为5.58元/500克，引来多位消费者扎堆挑选。
