“2007中国（南京）国际茶业博览会”，定于2007年10月26-28日在南京国际展览中心举行。
本届茶博会以“汇聚行业精品，交流行业信息、搭建合作平台，引领行业发展”为宗旨；集中展示海内外茶界人士在茶叶、茶叶包装、茶饮料、茶叶深加工、茶具、茶艺、茶科研等领域不懈钻研而取得的最新产品及成果。
茶叶是江苏的传统产业，有碧螺春、雨花茶、阳羡雪芽、太湖翠竹、金山翠芽等许多名茶。南京举办国际茶博会，旨在以茶为契机、弘扬中华茶文化的精神，扩大中华茶文化在国际上的影响，进而推动江苏茶产业、茶文化的发展，展示南京开放、文明、和谐发展的新形象。
