北京在率先实施了蔬菜和水产品市场准入制度后，又计划将牛羊肉和禽类也纳入这一“高门槛”之列。在日前市政府召开的2007年食品安全工作会议上，市食品安全办公室主任张志宽透露说，今年北京市场的牛羊肉和禽类也将建立“场厂挂钩”市场准入制度。进入市场销售的产品必须提交相关检测报告和产地证明，索证索票，实行全程追溯。
北京在率先实施了蔬菜和水产品市场准入制度后，又计划将牛羊肉和禽类也纳入这一“高门槛”之列。在日前市政府召开的2007年食品安全工作会议上，市食品安全办公室主任张志宽透露说，今年北京市场的牛羊肉和禽类也将建立“场厂挂钩”市
