昨天，上海市食品安全联席会议公布了市食品药品监督管理局近期对本市市场上销售的叶类蔬菜和调味品进行的专项监督抽检结果。检测结果显示，160件蔬菜样品中有150件合格，总体抽检合格率为93.7%，较7、8月份抽检的总体合格率提高了0.5个百分点。不合格样品主要是有机磷农药残留超标。食药监局有关负责人表示，调味品是市民烹调食品时候必须食用的产品，使用频率高，消耗量大。其中，食糖较容易被微生物利用，在潮湿高温环境下易滋生霉菌、酵母菌。上海市食品药品监督管理局将每月对叶类蔬菜农药残留进行不间断的抽检，防范农残超标的叶类蔬菜进入百姓的餐桌。不定期组织开展对本市市售调味品的专项监督抽检，以确保本市调味品的食用安全。
